Il regno del Caco!

Il regno del caco.

 La nostra tavola serale ormai ha il suo principe. Chi l'avrebbe mai detto? Questo frutto arancione, un po' molliccio, difficile da mangiare.

Sì proprio lui ha conquistato i miei figli. Guai se manca.

Bea e Filippo lo hanno scoperto qualche giorno fa e non se ne vogliono privare per nessun motivo.

La cena è attesa del caco.

Il primo, il secondo, spariscono rapidamente perchè deve arrivare lui.

E' il frutto di stagione per eccellenza. Di più, è diventato un rito.

Non si tratta solo di golosità. Piace un sacco, ma il caco rappresenta una piccola festa dentro la sfida: da una parte io e Filippo, dall'altra Bea e la mamma.

Da una parte il caco affrontato dall'alto al basso: le donne. Dall'altra  scientificamente diviso in due e delicatamente consumato metà dopo metà: i saggi maschi.

E tra un cucchiaio e l'altro va in scena un sano scambio di cori da stadio: "noi siamo più veloci, voi siete più pasticcioni, il nostro è più maturo,...". Fantasia al potere tra sorrisi e bocconi divorati all'istante. 

Dieci minuti inguardabili. ma anche imperdibili. Per fortuna siamo soli, nessuno osserva e le telecamere a circuito chiuso non le hanno ancora piazzate nella nostra cucina.

Tutto merito del caco: un frutto conviviale, che richiede impegno, coesione, spirito di squadra. Tattica nell'affrontralo, attenzione nel portarlo alla bocca.

Lui inerme si lascia consumare e assiste attonito alle scene che ne accompagnano la sua fine gloriosa.

Grazie caro caco. Sei arrivato da semplice comprimario e ti sei guadagnato in pochissimo tempo il ruolo del protagonista.

Hai reso la cena una piccola festa.

Chi l'avrebbe mai detto?